O ácido N-acetilneuramínico (NANA), comumente conhecido como monômero de ácido siálicoA NANA é um importante resíduo terminal em glicoproteínas e glicolipídios. Sua fórmula molecular é C₁₁H₁₉NO₉. A NANA geralmente se apresenta como um pó cristalino branco ou quase branco, solúvel em água, com um sabor levemente ácido.
Funções e benefícios
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Apoia o desenvolvimento do cérebro
O NANA é um componente essencial dos gangliosídeos, abundantes no tecido cerebral. Desempenha um papel vital no desenvolvimento neural, na formação de sinapses e na transmissão de sinais, tornando-se um nutriente essencial para o crescimento infantil. -
Melhora o sistema imunológico
Ao participar do reconhecimento e da sinalização celular, o NANA ajuda na defesa contra infecções bacterianas e virais e contribui para a regulação imunológica. -
Promove a saúde intestinal
Como derivado dos oligossacarídeos do leite humano (HMOs), o NANA está naturalmente presente no leite materno em altas concentrações. Ele auxilia no crescimento da microbiota intestinal benéfica e mantém o equilíbrio intestinal. -
Benefícios antienvelhecimento e para a pele
Estudos sugerem que o NANA pode auxiliar na síntese de colágeno e na proteção da barreira da pele, levando a aplicações em cosméticos e produtos de cuidados pessoais.
Aplicações
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Fórmulas infantis e produtos nutricionais
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Suplementos de saúde funcionais
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Pesquisa farmacêutica (antiviral, anti-inflamatória)
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Ingredientes para cosméticos e cuidados com a pele
Conclusão
Como um açúcar funcional natural, o ácido N-acetilneuramínico apresenta amplo potencial nas áreas de nutrição, saúde e farmacêutica. Fornecemos matérias-primas NANA de alta pureza para atender a necessidades de aplicações personalizadas.
Referências Autorizadas
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Wang B. “O ácido siálico é um nutriente essencial para o desenvolvimento do cérebro e da cognição.” Revisão Anual de Nutrição 2009.
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Schauer R. “Ácidos siálicos como reguladores de interações moleculares e celulares.” Opinião atual em biologia estrutural 2009.
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