Productnaam: Stevioside/ Rebaudioside D
Molecuulgewicht (1129.15)
CAS-nr .: 63279-13-0
Beschrijving
Stevioside: een natuurlijke, caloriearme zoetstof
Stevioside, ook bekend als stevia of steviasuiker, is een intensieve, caloriearme zoetstof die wordt gewonnen uit de bladeren en stengels van Stevia rebaudiana , een plant die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. Als natuurlijke suikervervanger biedt stevioside een intense zoetheid zonder de calorieën van traditionele suikers en staat het algemeen bekend om zijn veiligheid en gebrek aan bijwerkingen voor het menselijk lichaam.
Specificaties
| Item | Specificaties |
| het Uiterlijk |
Wit tot gebroken wit poeder
|
| Verlies bij drogen | ≤5.0% |
| As inhoud | ≤1.0% |
| Zuiverheid | ≥ 95% |
| Pb (hoofd) | ≤1.0ppm |
| Totaal As (Totaal Arseen) | ≤1.0ppm |
| Eethanol residu | ≤3000ppm |
| Methanolresidu | ≤200ppm |
| Totaal aantal microben | ≤1000CFU/g |
Toepassing
Voedselsupplementen Dagelijks chemisch additief
Voordelen
·Hoge veiligheid: natuurlijke hoge zoetstof
·Hoge zoetheid: 250-400 keer zoeter dan sucrose
·Goede stabiliteit: houdbaarheid meer dan 3 jaar
·Lagere kosten: verhouding zoetheid/prijs slechts 40% van sucrose
·Eigen exclusieve plantbasis: garantie op hoogwaardige grondstoffen van de bron
·Goede smaak: zonder de nabitterheid van Stevioside Reb A, betere smaak
·Geen calorieën: geen calorieproductie, geschikt voor diabetici en mensen met obesitas
