Nom du produit : Stévioside/Rébaudioside D
Poids Moléculaire: 1129.15
N ° CAS：63279-13-0
Description
Stévioside : un édulcorant naturel et hypocalorique
Le stévioside, également connu sous le nom de stévia ou sucre de stévia, est un édulcorant à haute intensité et à faible teneur en calories extrait des feuilles et des tiges de Stevia rebaudiana, une plante originaire d'Amérique du Sud. Substitut naturel du sucre, le stévioside offre une douceur intense sans les calories des sucres traditionnels. Il est généralement reconnu pour son innocuité et son absence d'effets secondaires sur le corps humain.
Caractéristiques
| Produit | Spécifications |
| lustrée |
Poudre blanche à blanc cassé
|
| Perte lors du séchage | ≤5.0% |
| Teneur en cendres | ≤1.0% |
| Purity | ≥95% |
| Pb (Plomb) | ≤1.0ppm |
| As total (arsenic total) | ≤1.0ppm |
| Résidu d'éthanol | ≤3000ppm |
| Résidu de méthanol | ≤200ppm |
| Nombre total de microbes | ≤ 1000 CFU / g |
Application
Additifs alimentaires Additif chimique quotidien
Avantages
·Haute sécurité : édulcorant naturel élevé
·Forte douceur : 250 à 400 fois plus sucré que le saccharose
·Bonne stabilité : durée de conservation supérieure à 3 ans
·Coût inférieur : rapport douceur/prix de seulement 40 % de saccharose
· Base de plantation exclusive propre : garantie de matières premières de haute qualité dès la source
·Bon goût : sans la post-amertume du stévioside Reb A, meilleur goût
·Zéro calorie : aucune production de calories, adapté aux diabétiques et aux personnes obèses
