Tag: Vitamines
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Les coenzymes sont-elles des vitamines ? Clarification de la distinction pour les fabricants de produits nutraceutiques et de compléments alimentaires
Résumé La question de savoir si les coenzymes sont des vitamines est fréquemment posée par les entreprises qui s'approvisionnent en matières premières pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Bien que les coenzymes et les vitamines soient étroitement liées dans le métabolisme humain,…