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L'acide N-acétylneuraminique utilise
L'acide N-acétylneuraminique (Neu5Ac), également connu sous le nom d'acide sialique, NANA ou poudre d'acide N-acétylneuraminique, est un acide de sucre à neuf carbones d'origine naturelle qui joue un rôle essentiel dans la reconnaissance cellulaire, le développement cérébral,…
