
Tag: Matière première NANAh
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Qu'est-ce que l'acide N-acétylneuraminique ?
L’acide N-acétylneuraminique (NANA), plus communément appelé acide sialique, est un sucre aminé essentiel présent dans tous les tissus et fluides humains, notamment dans le tissu cérébral et le lait maternel.
