2′-Fukozylolaktoza (2′-FL)

2′-Fukozylolaktoza (2′-FL) to najliczniej występujący oligosacharyd mleka kobiecego (HMO) naturalnie występujący w mleku kobiecym. Działa jako prebiotyk, wspomagając wzrost pożytecznych bakterii, takich jak bifidobakterie, i odgrywa ważną rolę w zdrowiu jelit i rozwoju układu odpornościowego niemowląt. 2′-FL jest szeroko stosowany w mieszankach mlecznych dla niemowląt, żywności funkcjonalnej, probiotykach i suplementach diety.

Oligosacharydy mleka kobiecego (HMO) są trzecim pod względem liczebności stałym składnikiem mleka kobiecego, po laktozie i tłuszczach. HMO to węglowodany złożone, składające się z 3 do 10 jednostek monosacharydowych, w tym glukozy, galaktozy, N-acetyloglukozaminy, fukozy i kwasu sialowego. Stężenie HMO w mleku kobiecym waha się od 5 do 20 g/l, co czyni je kluczowym składnikiem żywienia niemowląt we wczesnym okresie życia.

• Wysoka czystość, brak alergenów, brak GMO

• Nadaje się do mleka modyfikowanego dla niemowląt i produktów probiotycznych dla dorosłych

• Obsługuje personalizację OEM i formułę mieszanki HMO

Zastosowanie

HMO to niezbędne bioaktywne składniki mleka kobiecego, które oferują liczne korzyści zdrowotne, takie jak: wspieranie zdrowia jelit, wzmocnienie odporności, wspieranie rozwoju mózgu, redukcja stanów zapalnych, zapobieganie infekcjom i potencjalnie walka z rakiem. Są one szeroko stosowane w mieszankach mlecznych dla niemowląt, żywności funkcjonalnej i żywieniu medycznym.

(1) Wspomaga zdrowie jelit

HMO działają jak prebiotyki, selektywnie wspomagając wzrost korzystnych bakterii (np. Bifidobacteria) i hamując kolonizację patogenów, dzięki czemu utrzymują równowagę mikrobiomu jelitowego.

(2) Wzmacnia układ odpornościowy

HMO zapobiegają infekcjom patogenami, konkurując z nimi o miejsca wiązania na powierzchni komórek jelitowych. Modulują również funkcje komórek odpornościowych i wzmacniają odpowiedź immunologiczną.

(3) Wspiera rozwój mózgu

Zawierające kwas sialowy HMO (np. 3′-SL i 6′-SL) biorą udział w formowaniu neuronów i plastyczności synaptycznej, odgrywając kluczową rolę w rozwoju mózgu niemowląt.

(4) Działanie przeciwzapalne

Leki HMO zmniejszają stan zapalny jelit i łagodzą objawy nieswoistego zapalenia jelit (IBD).

(5) Zapobiega infekcjom

HMO zmniejszają ryzyko infekcji, zapobiegając wiązaniu się patogenów (np. bakterii i wirusów) z komórkami gospodarza.

(6) Potencjalne działanie przeciwnowotworowe

Badania wskazują, że HMO mogą mieć działanie przeciwnowotworowe poprzez modulację odpowiedzi immunologicznej i hamowanie wzrostu komórek nowotworowych.

Referencje

1. Okburan G, Kızıler S. Oligosacharydy mleka kobiecego jako prebiotyki. Pediatr Neonatol. 2023 maj;64(3):231-238.
2. Dinleyici M, Barbieur J, Dinleyici EC, Vandenplas Y. Funkcjonalne działanie oligosacharydów mleka kobiecego (HMO). Gut Microbes. 2023 styczeń-grudzień;15(1):2186115.
3. Moubareck, Kalifornia. Mikrobiom i oligosacharydy mleka kobiecego: spojrzenie na korzyści, różnorodność i korelacje. Składniki odżywcze. 2021 marca 29;13(4):1123.
4. Vandenplas Y, Berger B, Carnielli VP, Książyk J, Lagström H, Sanchez Luna M, Migacheva N, Mosselmans JM, Picaud JC, Possner M, Singhal A, Wabitsch M. Oligosacharydy ludzkiego mleka: 2′-fukozylolaktoza (2′-FL) i Lakto-N-Neotetraoza (LNnT) w preparacie dla niemowląt. Składniki odżywcze. 2018 sierpnia 24;10(9):1161.
5. Andreas NJ, Kampmann B, Mehring Le-Doare K. Mleko kobiece: przegląd jego składu i bioaktywności. Early Hum Dev. 2015 listopad;91(11):629-35.
6. Tytgat HLP, Binia A, Austin S, Grathwohl D, Sprenger N. Oligosacharydy mleka kobiecego, ważne substancje bioaktywne mleka dla zdrowia dziecka: perspektywa. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2023;97:30-40.
7. Zhu L, Li H, Luo T, Deng Z, Li J, Zheng L, Zhang B. Oligosacharydy mleka kobiecego: krytyczny przegląd struktury, przygotowania, ich potencjału jako bioaktywnego składnika żywności i przyszłych perspektyw. J Agric Food Chem. 2023 1 listopada;71(43):15908-15925.
8. Kijner S, Kolodny O, Yassour M. Oligosacharydy mleka kobiecego i mikrobiom jelit niemowląt z perspektywy eko-ewolucyjnej. Curr Opin Microbiol. 2022 sierpień;68:102156.
9. Zhang B, Li LQ, Liu F, Wu JY. Oligosacharydy mleka kobiecego i mikrobiota jelitowa niemowląt: struktury molekularne, strategie wykorzystania i funkcja odpornościowa. Carbohydr Polym. 2022 15 stycznia; 276:118738.
10. Szajewska H. Wybrane oligosacharydy mleka kobiecego dodawane do mieszanek dla niemowląt urodzonych o czasie. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2021;96:149-159.
11. Donovan SM, Comstock SS. Oligosacharydy mleka kobiecego wpływają na odporność śluzówkową i ogólnoustrojową noworodka. Ann Nutr Metab. 2016;69 Suppl 2(Suppl 2):42-51.
12. Salamone M, Di Nardo V. Wpływ oligosacharydów mleka kobiecego (HMO) na zdrowie przewodu pokarmowego. Front Biosci (Elite Ed). 2020 Mar 1;12(1):183-198.
13. Zhang S, Li T, Xie J, Zhang D, Pi C, Zhou L, Yang W. Złoty standard żywienia: przegląd oligosacharydów mleka kobiecego i ich wpływu na mikrobiotę jelitową niemowląt. Microb Cell Fact. 2021 maja 28;20(1):108.
14. Barnett DJM, Endika MF, Klostermann CE, Gu F, Thijs C, Nauta A, Schols HA, Smidt H, Arts ICW, Penders J. Oligosacharydy mleka ludzkiego, leki przeciwdrobnoustrojowe i mikroflora jelitowa noworodków urodzonych w terminie: obserwacje z badania kohortowego KOALA. Mikroby jelitowe. 2023 styczeń-grudzień;15(1):2164152.
15. Lis-Kuberka J, Orczyk-Pawiłowicz M. Sialylowane oligosacharydy i glikokoniugaty mleka kobiecego. Wpływ na ochronę, rozwój i dobrostan niemowląt i noworodków. Składniki odżywcze. 2019 luty 1;11(2):306.

Zastrzeżenie
Informacje zawarte na tej stronie służą wyłącznie celom naukowym i edukacyjnym. Niektóre opisane funkcje opierają się na wstępnych badaniach i nie zostały ocenione przez organy regulacyjne. Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom.