Steviolglykoside

Hochreine Reb D & Reb M zur fortgeschrittenen Zuckerreduktion

Steviolglykoside sind natürliche Süßstoffe, die aus Stevia rebaudiana gewonnen werden und in der Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsindustrie weit verbreitet als Zuckerersatz verwendet werden.

Vom Stevia-Rohmaterial bis zum hochreinen Stevia-Extrakt und dessen weiterer Raffination zu einzelnen Komponenten wie Rebaudiosid D und Rebaudiosid M ermöglicht der gesamte Prozess skalierbare, konsistente und anwendungsfertige Lösungen für globale B2B-Käufer.

Transparente Lieferkette: Von der Pflanze zum funktionellen Inhaltsstoff

Eine transparente Produktionslogik fördert sowohl die Einhaltung von Vorschriften als auch das Vertrauen:

Stevia rebaudiana → Stevia-Extrakt → Steviolglykoside (Steviosid, Reb A, Reb D, Reb M)

• Steviosid – traditioneller Bestandteil mit starker Süße, aber leichter Bitterkeit

• Rebaudiosid A (Reb A) – gängige kommerzielle Lösung

• Rebaudiosid D (Reb D) – verbesserter Geschmack, reduzierter Nachgeschmack

• Rebaudiosid M (Reb M) – Premiumlösung, die dem Zuckerprofil am nächsten kommt

Diese geschichtete Struktur ermöglicht eine flexible Formulierung je nach Kosten, Geschmack und Positionierung.

 

Produktportfolio (Verfügbar für Großbestellungen und kundenspezifische Lieferungen)

Rebaudiosid D (Reb D)

Hochreines Stevia-Rebstähle mit optimierter Geschmacksleistung, geeignet für Rezepturen zur Zuckerreduktion im mittleren bis gehobenen Preissegment.

Rebaudiosid M (Reb M)

Steviolglykosid der nächsten Generation mit nahezu zuckerähnlichem Geschmack, ideal für Premium-Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelmarken.

Rebaudiosid A (Reb A)

Kostengünstige Lösung, die in großtechnischen Anwendungen weit verbreitet ist.

Steviosid

Traditionelles Bauteil, das in Kombinationssystemen zur Kostenkontrolle eingesetzt wird.

Alle Produkte sind als Stevia-Pulver erhältlich und eignen sich sowohl für die direkte Anwendung als auch für die Herstellung von Mischprodukten.

Warum Steviolglykoside (kommerzieller Wert)

Aus betriebswirtschaftlicher Sicht sind Stevia-basierte Lösungen herkömmlichen Süßungsmitteln überlegen:

• Extrem hoher Süßgehalt → niedrigere Dosierung, bessere Margenkontrolle

• Natürlicher Ursprung → entspricht dem globalen Trend „Clean Label“.

• Kalorienfrei/kalorienarm → geeignet für die Märkte Zuckerreduktion und Stoffwechselgesundheit

• Flexibles Mischen → kompatibel mit Erythrit, Mönchsfrucht usw.

• Stabile Versorgung → zuverlässige Vertriebskanäle für Stevia in großen Mengen und im Großhandel

Anwendungslösungen

Weit verbreitet und in verschiedenen Produktformaten einsetzbar:

• Funktionelle Fruchtgummis (zuckerfrei / zuckerarm)

• Nahrungsergänzungsmittel (Kapseln, Pulver, Tabletten)

• Getränke (trinkfertige Getränke, Energy-Drinks, pflanzliche Getränke)

• Zuckerfreie Süßwaren

• OEM/ODM-Nahrungsergänzungsmittel

Bei Gummibärchen-Anwendungen verbessern Reb D und Reb M die Geschmacksmaskierung und die Akzeptanz bei den Verbrauchern deutlich.

Fertigungs- und Lieferstärke

Als langfristiger Stevia-Hersteller und Rohstoffpartner positioniert:

• Herstellung von hochreinen Steviolglykosiden

• Kundenspezifische Spezifikationen (Reinheit, Maschenweite, Löslichkeit)

• Starke Forschung und Entwicklung zur Optimierung der Formulierung

• Globale Konformität (ISO, GMP, Halal, Koscher usw.)

• Stabile Stevia-Großhandelsversorgung mit skalierbarer Kapazität

Von der Beschaffung der Stevia-Rohstoffe bis hin zum fertigen Stevia-Extrakt und den raffinierten Glykosiden wird der gesamte Prozess hinsichtlich Qualität und Rückverfolgbarkeit vollständig kontrolliert.

Anpassung & Validierung vor der Produktion

Vor der Serienproduktion werden Stichprobenprüfungen und Machbarkeitsstudien auf Basis spezifischer Anwendungsanforderungen durchgeführt:

• Optimierung des Geschmacksprofils

• Löslichkeits- und Stabilitätsprüfung

• Anwendungsbereich (Gummibärchen, Getränke, Pulver)

Dadurch wird das Formulierungsrisiko verringert und sichergestellt, dass das Endprodukt den Markterwartungen entspricht.

FAQ (Erfassung von Traffic mit hoher Kaufabsicht)

Worin besteht der Unterschied zwischen Steviosid und Rebaudiosid?

Steviosid besitzt eine stärkere Süße, aber auch eine höhere Bitterkeit, während Rebaudioside (insbesondere Reb D und Reb M) einen reineren, zuckerähnlicheren Geschmack bieten.

Warum sollte man Reb M gegenüber Reb A wählen?

Reb M bietet ein deutlich verbessertes Geschmacksprofil mit minimalem Nachgeschmack und eignet sich daher für Premiumprodukte.

Kann Stevia in Gummibärchen verwendet werden?

Ja. Hochreine Steviolglykoside wie Reb D und Reb M werden häufig in Gummibärchen verwendet, um die Süße zu verbessern und gleichzeitig unerwünschte Geschmacksnoten zu überdecken.

Unterstützen Sie den Großhandel und die Lieferung von Stevia in großen Mengen?

Ja. Sowohl Stevia-Großhandel als auch Stevia-Großhandel sind mit stabilen Lieferzeiten und individuell anpassbaren Spezifikationen erhältlich.

Können Sie maßgeschneiderte Formulierungen anbieten?

Ja. Kundenspezifische Lösungen können auf Basis des Zielgeschmacks, des Anwendungsbereichs und der Kostenstruktur entwickelt werden.