Supplier ng Sialic Acid Raw Material
Ang sialic acid , na kilala rin bilang N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac) , cubilose acid, ay isang natural na nagaganap na carbohydrate na unang nakahiwalay mula sa mga glycolipid ng utak at mga salivary mucin. Ito ay kabilang sa isang pamilya ng 9-carbon sugars, kung saan ang Neu5Ac ang pinakamarami at biologically active form—lalo na pinahahalagahan bilang pangunahing functional component sa pugad ng ibon (cubilose), kung saan ang konsentrasyon nito ay kadalasang ginagamit bilang isang marker ng kalidad.
Ang sialic acid ay gumaganap ng mahahalagang papel sa pagbuo ng utak, regulasyon ng immune, pagbibigay ng senyas ng cell, at kalusugan ng balat. Sa katawan ng tao, ito ay lubos na puro sa utak, kung saan ang antas nito ay humigit-kumulang 15 beses kaysa sa mga visceral organ tulad ng atay o baga.
Inimbestigahan din ng mga kamakailang pag-aaral ang potensyal na paglahok nito sa biology ng tumor, partikular na may kaugnayan sa immune modulation at metastasis, na itinatampok ang halaga nito sa functional at research-driven na mga aplikasyon sa kalusugan.
Ang aming sialic acid ay perpekto para sa nutrisyon ng sanggol, mga pandagdag sa pandiyeta, mga functional na pagkain, at mga cosmetic formulation.
application
Nagtataguyod ng pag-unlad ng utak at katalusan
Ang sialic acid ay gumaganap ng isang napakahalagang papel sa paggawa at pag-unlad ng utak at nervous system. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagdaragdag ng Neu5Ac sa mga daga ng ina sa panahon ng pagbubuntis ay nagpapabuti sa pag-aaral at pag-andar ng memorya ng kanilang mga supling, na nagmumungkahi ng papel ng sialic acid sa pag-unlad ng neuronal. Ang mga sanggol at maging ang buong juvenile brain development stage ay kailangang kumonsumo ng sapat na sialic acid upang matiyak ang normal na pag-unlad ng paggana ng utak. Pagkatapos ng panganganak, ang antas ng sialic acid sa katawan ng ina ay bumababa sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, ang pare-parehong paggamit ng sapat na sialic acid sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay makakatulong na mapanatili ang mga antas ng sialic acid sa katawan ng ina. Mayroon ding malinaw na ugnayan sa pagitan ng nilalaman ng sialic acid at ng nilalaman ng DHA, na parehong kapaki-pakinabang para sa maagang pag-unlad ng utak. Ang sialic acid ay nakakatulong din sa mga matatanda upang mapabuti ang memorya.
Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit
Ang sialic acid ay may function ng antiviral at nagpapalakas ng immunity ng katawan. Ang sialic acid ay hindi nasira sa sistema ng pagtunaw at maaaring pumasok sa gastrointestinal tract upang magbigkis sa mga pathogenic microorganism, na pumipigil sa kanila na mag-adsorbing sa mga selula ng bituka. Ang libreng sialic acid sa katawan ay hindi lamang maaaring magbigkis sa influenza virus at maiwasan ito mula sa pagbubuklod sa mga selula ng tao, ngunit maaari ring makamit ang mga antiviral effect sa pamamagitan ng pagpigil sa aktibidad ng cytolglutinin o neuraminidase ng dugo sa ibabaw ng influenza virus.
Pagpaputi ng balat
Ang Tyrosinase ay isang pangunahing enzyme na kasangkot sa synthesis ng melanin, at maaaring pigilan ng Neu5Ac ang aktibidad ng tyrosinase, sa gayon ay binabawasan ang pagbuo ng melanin. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga epekto sa pagpapaputi ng balat ng Neu5Ac ay maihahambing sa ilang kilalang mga ahente sa pagpapaputi ng balat, tulad ng hydroquinone, arbutin, at kojic acid. Ang arbutin ay hindi sapat na matatag, madali itong mag-oxidize, masira ng liwanag at mabulok, at ang hydroquinone at kojic acid ay potensyal na carcinogenic. Ang kemikal na istraktura ng Neu5Ac ay iba sa mga nabanggit na whitening agent, na ang phenolic ring moiety ay pinalitan ng isang glucose ring. Samakatuwid, ito ay isang ligtas at mabisang sangkap na pampaputi.
Anti-hypertensive
Ang Neu5Ac ay may kakayahang vasodilator at maaaring magsulong ng pagpapapanatag ng mga pulang selula ng dugo sa pamamagitan ng pagpigil sa pagsasama-sama ng mga bahagi ng dugo. Nauugnay ang Neu5Ac sa metabolismo ng lipid o kolesterol, at ang pagdaragdag ng paggamit ng Neu5Ac sa isang high-fat diet ay maaaring mapabuti ang metabolismo ng lipid at coagulation na nauugnay sa hyperlipidemia. Samakatuwid, ang sialic acid ay maaaring gamitin bilang potensyal na suplemento para sa antihypertensive at hyperlipidemia.
panlaban sa kanser
Ang sialic acid ay maaaring kumilos bilang isang makapangyarihang immunomodulator sa ibabaw ng mga selula ng kanser, na nagbibigay ng immunosuppressive microenvironment at tumor immune evasion. Ang mga glycomimetics sa pagharang ng Sialic acid ay nagbibigay-daan sa isang matatag na pagtugon sa immune ng tumor, mapahusay ang paglusot ng tumor sa natural na pamatay na factor-mediated na pagpatay sa selula ng tumor, at maiwasan ang metastasis ng kanser.
Sa mga pandaigdigang pamilihan, ang sialic acid ay tinutukoy din bilang acido sialico , kaya ang aming mga iniaalok na acido sialico powder at acido sialico raw material ay mahalaga para sa mga bulk buyer at wholesale distributor na naghahanap ng mapagkakatiwalaang tagagawa.
Mga sanggunian
Ling AJW, Chang LS, Babji AS, Latip J, Koketsu M, Lim SJ. Repasuhin ang biochemistry ng sialic acid, mga pinagmumulan, pagkuha at mga function na may espesyal na sanggunian sa nakakain na pugad ng ibon. Chem ng Pagkain. 2022 Ene 15;367:130755. doi: 10.1016/j.foodchem.2021.130755.
MY Yew, RY Koh, SM Chye, SA Zainal Abidin, L. Othman, KY Ng. Mga katangiang neurotrophic at ang de novo peptide sequencing ng mga nakakaing katas ng pugad ng ibon. Food Bioscience, 32 (2019), p. 100466
Xu, Y. Shan, N. Wang, Y. Liu, M. Zhang, M. Ma. Kasama sa sialic acid ang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng ovomucin at hemagglutinin at nakakaimpluwensya sa aktibidad ng antiviral ng ovomucin International Journal of Biological Macromolecules, 119 (2018), pp. 533-539
Sun, S. Zhang, J. Ren, CC Udenigwe. Mga estratehiyang nakabatay sa sialic acid para sa pag-iwas at paggamot sa impeksyon ng Helicobacter pylori : Mga umuusbong na uso sa industriya ng pagkain. Mga Kritikal na Pagsusuri sa Agham ng Pagkain at Nutrisyon, 1–12 (2020)
C.-Y. Wang, L.-J. Cheng, B. Shen, Z.-L. Yuan, Y.-Q. Feng, S. Lu. Antihypertensive at antioxidant na mga katangian ng sialic acid, ang pangunahing bahagi ng nakakain na mga pugad ng ibon Mga Kasalukuyang Paksa sa Nutraceutical Research, 17 (4) (2019), pp. 376-379
Büll, TJ Boltje, N. Balneger, SM Weischer, M. Wassink, JJ Van Gemst, VR Bloemendal, L. Boon, J. Van Der Vlag, T. Heise, MH Den Brok, GJ Adema. Pinipigilan ng sialic acid blockade ang paglaki ng tumor sa pamamagitan ng pagpapahusay ng t-cell-mediated tumor immunity. Pananaliksik sa Kanser, 78 (13) (2018), pp. 3574-3588
ZCF Wong, GKL Chan, KQY Wub, KKM Poon, Y. Chen, TTX Dong, KWK Tsim. Ang kumpletong pagtunaw ng nakakaing pugad ng ibon ay naglalabas ng libreng N -acetylneuraminic acid at maliit na peptide: Isang paraan ng kahusayan upang mapabuti ang mga katangiang gumagana. Food & Function, 9 (10) (2018), pp. 5139-5149
Zolghadri, A. Bahrami, MT Hassan Khan, J. Munoz-Munoz, F. Garcia-Molina, F. Garcia-Canovas, AA Saboury. Isang komprehensibong pagsusuri sa tyrosinase inhibitors. Journal ng Enzyme Inhibition at Medicinal Chemistry, 34 (1) (2019), pp. 279-309
Pagtanggi sa pananagutan
Ang impormasyong ibinigay sa pahinang ito ay para sa mga layuning pang-agham at pang-edukasyon lamang. Ang ilang mga function na inilarawan ay batay sa paunang pananaliksik at hindi pa nasusuri ng mga awtoridad sa regulasyon. Ang produktong ito ay hindi nilayon upang masuri, gamutin, pagalingin, o maiwasan ang anumang sakit.
