คีย์เวิร์ด: หญ้าหวาน

บทคัดย่อ ในตลาดปัจจุบันที่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพ ธุรกิจต่างๆ ในกลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และส่วนผสมเพื่อสุขภาพ ต่างอยู่ภายใต้แรงกดดันที่จะต้องนำเสนอผลิตภัณฑ์รสชาติเยี่ยมที่มีปริมาณน้ำตาลลดลงอย่างมาก สารสกัดสตีเวียแบบดั้งเดิมนั้นมีมานานแล้ว…