제품명: 스테비오사이드/ 레바우디오사이드 D
분자량 : 1129.15
CAS 번호 ： 63279-13-0
기술설명
스테비오사이드: 천연 저칼로리 감미료
스테비오사이드는 스테비아 또는 스테비아 설탕으로도 알려져 있으며, 잎과 줄기에서 추출한 고강도 저칼로리 감미료입니다. 스테비아 레바 우디 아나남미 원산 식물인 스테비오사이드는 천연 설탕 대체재로서, 기존 설탕의 칼로리 없이 강렬한 단맛을 제공하며, 인체에 안전하고 부작용이 없는 것으로 널리 알려져 있습니다.
기술 사양
| 항목 | 스펙 |
| 외관 |
백색에서 미색 분말
|
| 건조 손실 | ≤5.0 % |
| 애쉬 내용 | ≤1.0 % |
| 청정 | ≥ 95의 % |
| 납(납) | ≤1.0ppm |
| 총 비소(Total Arsenic) | ≤1.0ppm |
| 에탄올 잔류물 | ≤3000ppm |
| 메탄올 잔류물 | ≤200ppm |
| 총 미생물 수 | ≤1000CFU / g |
어플리케이션
식품 첨가물 일일 화학 첨가물
장점
·높은 안전성: 천연 고감미료
·높은 단맛: 자당보다 250~400배 더 달콤함
·안정성 우수: 유통기한 3년 이상
·저렴한 가격: 가격 대비 단맛 비율이 자당의 40%에 불과함
· 자체 재배 기반 확보 : 원산지에서 고품질 원료 확보
·맛이 좋다: 스테비오사이드 Reb A의 쓴맛이 없어 맛이 더 좋다
·제로칼로리: 칼로리 생성 없음, 당뇨병 환자 및 비만인에게도 친화적
